В 2018 году в Украине производство круп (рис, гречка, овсяная, пшено) составило 1730000 т, что на 9,9% ниже показателя 2017 года. За декабрь показатель производства составил 11 тыс. т, что на 2 тыс. т меньше декабря 2017, свидетельствуют данные Совета по вопросам экспорта продовольствия, пишет agro.guide.
Производство круп имеет свои особенности, связанные как с сезонностью, так и с запасами на складах.
Наибольший производство гречихи, что составило в прошлом году 63,4 тыс. т. Это на 16,3% больше 2017 года.
Рисовой крупы было произведено 18,7 тыс. т, что на 64,4% больше 2017 года. Овсяной – 14,1 тыс. т (+ 156%). Производство пшена составляет 13,3 тыс. т, его получено меньше на 36,6% против 2017 года.