Фермер Олег Демченко, власник господарства “Шафран Любимівський” з Каховського району Херсонщини планує створити в Україні унікальний “Центр аромату”. Наразі він займається підготовкою необхідної документації для участі в конкурсі, пише hs.oblast.online.
Фінансування поки що недостатньо, втім херсонський фермер вірить, що зможе виграти міжнародний грант.
У фермерському господарстві Олександра Демченка вирощують спаржу, лаванду, шафран та елітні тюльпани з Голландії.
У новому році на площі 0,25 га вже висаджені саджанці лаванди в кількості близько 2 тис. штук.
За словами херсонського фермера, шавлія буде використана для виробництва лікувальних чаїв, а лаванда піде на ефірне масло, що застосовується при створенні продуктів парфумерії.