Прибутковість виробництва молока в більшості сільгосппідприємств України невисока. За розрахунками Інфагро, середня операційна рентабельність по всіх підприємствах становить лише 3%. Про це повідомляє agronews.ua.
В таких умовах аграрії будуть намагатися компенсувати свій недоотриманий прибуток за рахунок збільшення цін на молоко. Розраховувати на зменшення сировинного дефіциту в середньостроковій перспективі переробникам не варто, вважають експерти proagro.
Загалом, молока в Україні буде мало і дешевим воно не буде. Виробникам піднімати далі ціни на свою продукцію пропорційно збільшенню вартості сировини вкрай складно.
Заважає імпорт, та й продажі в цілому, після пожвавлення в першій половині осені, в найближчі тижні швидше за все знову впадуть. У зв’язку з передбачуваним посиленням карантину в країні, школярі та студенти підуть на тривалі канікули, що безсумнівно вплине на обсяги і структуру реалізації молочних продуктів.
На думку аналітиків, друга половина осені для українських молочників буде досить складною.
Нагадаємо, переробники яблук можуть зупинити закупівлі через зростання цін.