За даними дослідження органічного ринку України за 2019 рік, яке проведено Information Center Green Dossier (OrganicInfo.ua), Органік Стандарт та Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) в рамках проекту «Дослідження органічного ринку та підтримка політичного розвитку, що впроваджувався за фінансової підтримки Швейцарської Конфедерації, українці купили 7,4 тис. тонн органічних продуктів. Про це повідомляє agronews.ua.
Найбільше в Україні куплено органічного молока – на 320 млн грн. Також користуються популярністю органічні крупи, мюслі та борошно органічного походження. Цих продуктів куплено на 115 млн грн.
Найменше придбано органічних прянощів та морозива. На 10 млн та 15 млн грн відповідно. Але це може бути пов’язано із недостатньою інформацією про те, де можна придбати ці продукти. А також, мова може йти про надто високі ціни на вироби, які гальмують попит.
Більше про структуру попиту на органічну продукцію можна подивитися на інфографіці.
Нагадаємо, на Херсонщині в овочах виявлено перевищення вмісту нітратів.