Міністерство економічного розвитку і торгівлі України регулярно здійснює моніторинг онлайн-цін на соціально значущі продукти. На основі цих даних міністерство розраховує відповідний індекс – Інфляційний барометр. За даними барометру, з початку вересня до 7 жовтня незмінними онлайн-ціни залишились лише на курятину, свинина подорожчала, а яловичина подешевшала, пише Meat-Inform.
Станом на початок тижня вартість курятини була такою ж, як і 1 вересня. Так, кілограм філе в Інтернеті можна було замовити у середньому за 104,45 грн за кілограм.
Свинина за місяць подорожчала на 1,45 грн або 1,33%. Тепер середня онлайн-ціна на цей вид м’яса складає 110,45 грн за кілограм. Сало ж навпаки – подешевшало. Хоча середня його ціна в Інтернеті залишається вищою, ніж м’яса свиней. Так, станом на 7 жовтня сало в середньому вартувало 119,9 грн за кілограм або на 8,5 грн (6,62%) менше, ніж 1 вересня.
Яловичина за місяць подешевшала на 19,55 грн (12,3%). Зараз середня онлайн-ціна на цей вид м’яса складає 139,45 грн за кілограм.