На Тернопольщине выращивают ценную породу овец

В Чертковском районе Тернопольской области фермер выращивает ценную каракулевую породу овец. Сообщает 7days-ua.
Фермер Юрий Захарчук со Шманьковцы вместе с женой Любой выкупили за имущественные паи запущено бывшее помещение колхозной конюшне. Провели в нем капитальную реконструкцию, утеплили, благоустроили территорию.
Теперь здесь используются 150 овец, 40 коз, 2 коровы, пара ослов, домашнее птиц.
«В 1983 г. и купил у гуцулов несколько первых овечек. На промышленное производство вышли в 90-е годы. На имущественные паи приобрели запущенную и разбитую конюшню, 17 га паи земли и обновили стадо овец. По племенным баранами ездил аж в «Асканию-Нову». Теперь выращиваю каракулевую породу, спрос на шерсть, и саму баранину », – рассказал пастух.
В буковинских овцеводов Юрий Захарук научился делать брынзу.
Баранину у фермера покупают студенты-арабы, рестораторы. Брынзу Юрий Захарчук продает в Черновцах, Львове, иногда в Тернополе, в Черткове и других райцентрах области.
Шерсть забирают мастерицы из Ивано-Франковской области на изготовления покрывал, свитеров, перчаток и носков.