За 4 дні грудня цибуля додала у вартості 5-7%. Цибуля — єдина складова «борщового набору», яка подорожчала на початку грудня. Повідомляє info.shuvar.com.
«На фоні впевненого зниження ціни на моркву і картоплю та відносної стабільності цін на капусту і буряк, цибуля тільки за перші чотири дні грудня додала у вартості 5-7%. Цікавим є і те, що ціни на цибулю суттєво відрізняються в розрізі регіонів, тоді як вартість інших овочів «борщового набору» майже однакова по всій країні», — прокоментувала ситуацію керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар» Тетяна Гетьман.
За її словами, фермери Херсонщини сьогодні продають цибулю за ціною 4,8-5,5 грн/кг (€0,19-0,22/кг), а оператори ринку «Шувар» у Львові продають цибулю по 6,5-7,0 грн/кг (€0,25-0,27/кг). Зростання цін обумовлене стабільним експортним попитом на цибулю. Серед головних зовнішніх покупців — Молдова, Румунія та Польща.
Також зазначається, що внутрішній попит на якісну цибулю сьогодні теж є вищим за її реальну пропозицію.