НОВИНИ

Стало відомо, як в Україні фальсифікують молоко

07.06.2021 11:33
30902cf-00223384

В Україні заготівельники і продавці молока нерідко фальсифікують продукт, додаючи в нього миючі засоби. Такий метод зберігає від скисання і підвищує вміст жиру. Про це повідомляє Україна 24, пише agronews.ua.

“Ті, хто виробляє молоко, не є фальсифікаторами. Фальсифікують молоко заготівельники, які в них закуповують, і ті продавці, які продають на базарах, перепродують. Мета фальсифікації – збереження нативних властивостей, а саме кислотності, для чого використовуються сода і миючі засоби, щоб молоко не було кислим. На смак це через невелику кількість речовин не відчувається, рецептори не можуть відчути, і люди купують це як звичайне молоко”, – розповів в ефірі програми “Споживач має право” на телеканалі “Україна 24” керівник Союзу молочних підприємств Вадим Чагаровський.

Нагадаємо, що на Сумщині влаштували свято молока.


Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: