В національному науковому центрі “Інститут аграрної економіки” порахували вартість традиційного українського салату “Олів’є” на Новий рік 2024. Про це повідомляє РБК-Україна, пише agronews.ua.
- Найдорожчий інгредієнт: ковбаса – 127 грн за 0,5 кг;
- солоні огірки – 38 грн за 200 г;
- майонез – 22,90 грн за 180 г;
- картопля – 11,68 грн за 5 шт.;
- зелений горошок – 45 грн за 0,5 кг;
- яйця – 34,56 грн за 6 шт.;
- морква – 3,33 грн за 2 шт. (340 г);
- цибуля – 2,99 грн (230 г).
За розрахунками фахівців центру, салат “Олів’є” обійдеться у 285,46 грн (3 кг продуктів традиційної рецептури). Його вартість виросла на 1,3 % проти цін минулого року перед святами.