П’ять молокопереробних підприємств працюють у Сумській області. З них чотири здійснюють закупівлю та переробку молока. Про це говориться у повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Сумської ОВА, пише agronews.ua.
Як зазначається, молокозаводи переробляють від 50 до 200 т молока щодоби.
У департаменті уточнили, що протягом січня поточного року середньозважені закупівельні ціни на молоко (сировину) залишалися стабільними.
«Станом на 1 лютого 2023 р. середні закупівельні ціни на молоко (сировину), що закуповується в сільськогосподарських підприємствах області, залежно від ґатунку, становлять 12,05 грн/кг (з ПДВ), що на 9% (1,08 грн) більше до цін у січні минулого року, при цьому середня ціна молока класу «екстра» становить 12,70 грн, молока вищого та 1 ґатунків — 11,83 та 11,64 грн», — уточнили у відомстві.
Молоко від домогосподарств населення підприємства області закуповують за ціною 7 грн/кг, що на рівні цін відповідного періоду минулого року, додали в ОВА.