Попит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується. Зростання цієї пропозиції відбувається лише за рахунок імпорту, виробництво вже давно не росте, повідомляють аналітики «Інфагро», пише agronews.ua.
«Занадто високі ціни на сир посприяли відновленню імпорту. Скоріш за все, і самі виробники, і дистриб’ютори, і мережі зроблять висновки і почнуть знижувати ціни. Якщо цінове зниження відбудеться, то й з імпортом конкурувати буде легше. Хоч сир в Європі й подорожчав, його ввезення все одно залишається вигідним. Є над чим подумати вітчизняним сироварам. Після провального березня імпорт сиру виріс в рази і вже практично сягає довоєнного рівня», — пояснюють експерти.
Зазначається, що без належного збуту в Україні провідні вітчизняні сировари шукають можливості реалізації сиру за її межами.
«І десь це вдається, експорт товару зараз не менший, ніж до війни. І хоча експорт не скорочується, ціни на товар значно нижчі, ніж до війни», — констатують спеціалісти.
Читайте також: Фермери змушені продавати пшеницю, щоб розрахуватися з пайовиками.