НОВОСТИ

Одно из самых любимых мучных блюд украинцев за год подорожало на 12%

15.03.2019 12:41
  • Стоимость одного из самых любимых блюд украинцев — вареников — за год выросла на 12%, что даже выше инфляции. В то же время, средняя пенсия в стране возросла только на 7%, а минимальная заработная плата — на 12% и средняя зарплата — на 20%, сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook.

    Для «эксперимента» эксперт взял самый простой рецепт вареников с мясом, куда, для приготовления теста, ушло 800 гр пшеничной муки высшего сорта, воды 200-250 мл и 1 чайная ложка соли.

    В начинку для блюда нужно 300 гр свинины, 300 гр говядины, 1 чайную ложки соли и 2 щепотка черного молотого перца.

    Поджарка сделана из 250 гр лука и 150 гр сала. В готовое блюдо можно добавить 200 гр сметаны.

    1. Свинина — 300 гр. В января 2018 года она стоила 33 грн, а в января 2019 года — 35 грн. Подорожание за год составило 6%.
    2. Говядина — 300 гр. В начале прошлого года этот ингредиент стоила 35,1 грн, а сейчас уже 38,7 грн. То есть эта составляющая блюда подскочила в цене на 10%.
    3. Мука — 800 г. В 2018 году — 7,7 грн, год назад — 9,1 грн. Цена выросла на 18%.
    4. Лук — 250 г. В январе прошлого года — 1,4 грн, в января 2019 года — 4,6 грн. Стоимость выросла более чем в три раза.
    5. Сало — 150 гр. Его можно было купить за 10,8 грн, а в начале текущего года сало «затянуло» на 11,5 грн. Цена повысилась на 6%.
    6. Сметана — 200 гр. В января 2018 года она стоила 10,2 грн, а через год уже 11,5 грн, подорожала на 13%.
    Читай нас также в Viber и Telegram, делись новостью на своей странице:
    Поширити: