НОВОСТИ

В Украине растет производство свежих молочных продуктов и сыра

08.01.2019 15:23
  • Подводить итоги по производству молочных продуктов еще рано, нет всех данных, но уже сейчас можно с уверенностью говорить о тренде роста производства свежих молокопродуктов и настоящих сыров. Об этом сообщает Иnfo.shuvar.
    Производство сухого и сгущенного молока по итогам года будет меньше, чем в прошлом году, даже выпуск масла, вопреки прогнозам, будет меньше.
    Если оценивать цифры текущего производства, то они в большинстве случаев отражают Общегодовой тенденцию. В прошлом месяце по сравнению с ноябрем 2017 очень существенно сократилось производство всех сухих молокопродуктов, сливочного масла и творожных продуктов. Рост производства отмечается только у производителей свежих молочных продуктов (и то не по всем позициям) и производителей сыра (+ 11%).
    В декабре тенденции не изменились. Понятно, что торговой активности и в первой половине января не будет. Переработчики будут вынуждены перенаправлять излишки сырья для выпуска продукции длительного хранения.

    Читай нас также в Viber и Telegram, делись новостью на своей странице:
    Поширити: