Урожай гречки в Украине в 2025 году на 15% ниже, чем годом ранее, что не является проблемой для внутреннего рынка, однако приведет к росту цен из-за ажиотажного спроса. Об этом заявил директор союза «Мукомоль Украины» Родион Рыбчинский, передает Интерфакс-Украина.
Читай нас також у Viber та Telegram.
«По гречке, насколько понимаю, уже в этом году собрано на 15% меньше, чем в прошлом году. Вопросы о ее наличии следует адресовать не переработчикам, а аграриям, занимающимся агробизнесом», — подчеркнул эксперт.
Рыбчинский пояснил, что аграрии сами решают, что им выгодно сеять — подсолнечник, сою, рапс, или посеять гречку, которая приносит урожай 1,3-1,5 тонны/га, чтобы потом ее продать по 20 тыс. грн за тонну.
Отвечая на вопрос о наличии оснований для роста цен на гречку в этом году, Рыбчинский отметил, что оснований нет, однако цены будут расти из-за ажиотажа в СМИ.
«Какая-то газета или телеграм-канал на этой неделе начали кричать, что гречка дорожает. Люди послушали, побежали в супермаркет. Смотрят: гречка продаётся за 25 грн/кг, а завтра будет за 30 грн/кг. Скупили всю. Склады перерабатывающих заводов опустели. Ретейлеры начинают спрашивать власть «где гречка». А она у фермеров, которые ждут роста цен до 40 грн/кг и не отпускают товар», — отметил эксперт.