5 ноября в Институте садоводства НААНУ состоялось совместное заседание с Украинской ореховой ассоциацией, на котором обсуждались перспективы развития промышленного миндальничества в Украине. Эксперты подчеркивают: выращивание миндаля – это не только новое направление садоводства, но и вопрос национальной безопасности и экономической независимости. Об этом сообщил Президент Украинской ореховой ассоциации Г. Юдин.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Импорт растет, время действовать
Миндаль занимает первое место в мировом производстве орехов, занимая 33% рынка. При этом Украина остается постоянным импортером миндаля, ежегодно закупая его в больших количествах.
В прошлом году страна импортировала 3,3 тыс. тонн ядра миндаля, а за девять месяцев текущего года этот показатель уже достиг 3,1 тыс. тонн. Динамика среднемесячного импорта увеличилась на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Как показывает статистика, валютные расходы на импорт миндаля уже превышают 20 миллионов долларов США ежегодно, а прогноз на 2025 год предполагает увеличение до 22,14 миллионов долларов. При этом прогнозируемый объем импорта может достичь 4,1 тыс. тонн.
Именно поэтому стремление к созданию рентабельных миндальных садов, адаптированных к украинским почвенно-климатическим условиям и капризам погоды с внезапными весенними заморозками, стало вектором совместного сотрудничества ученых и практиков-ореховодов.
От исследований к государственной поддержке
Тема развития промышленного миндальничества находится в центре внимания Института садоводства НААНУ и Украинской ореховой ассоциации с 2017 года. Первый исследовательский участок был заложен различными сортами украинской, молдавской и испанской селекции в промышленном саду агропредприятия «Филберт» в Одесской области под руководством директора М. Шейка.
Наиболее глубокие исследования сортов миндаля продолжились в питомнике «Миндальные сады» под руководством В. Бурова. Сначала питомник работал возле г. Олешки Херсонской области до оккупации, а с 2022 года был создан возле г. Светловодск Кировоградской области. Исследовательские миндальные участки также были заложены в других регионах страны.
Благодаря усилиям Украинской ореховой ассоциации в сочетании с научным обоснованием Института садоводства Государственная программа поддержки садоводства на основании постановления правительства №520 от 23 мая 2023 года была дополнена возможностью предоставления государственных грантов садоводам для создания миндальных садов на территории семи областей Украины: Одесской, Николаевской, Херсонской, Запорожской, Закарпатской, Кировоградской и Донецкой.
Испанский опыт для украинского климата
На основе многочисленных исследований исследовательских посадок миндаля в различных локациях Украины специалисты ассоциации совместно с научными учреждениями страны пришли к выводу о целесообразности создания промышленных садов на основе новейших сортов миндаля испанской селекции с поздним сроком цветения.
В декабре 2022 года Украинская ореховая ассоциация заключила лицензионный договор с ведущим научным учреждением Испании — Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), которое является владельцем сортов миндаля, о распространении испанских промышленных сортов в Украине.
Международные специалисты в рамках Государственной селекционной программы Испании, начиная с 1971 года, занимаются созданием уникальных самоплодных сортов миндаля с поздним сроком цветения и высокой морозостойкостью для промышленных миндальных садов на горных возвышенностях и для северных регионов с континентальным климатом.
За время исследований выращивания различных сортов миндаля в Украине испанские сорта продемонстрировали лучшие показатели выращивания и продуктивности, зимостойкости и морозостойкости в различных климатических зонах страны. Они показывают мощный рост, высокую устойчивость к внезапным весенним заморозкам, отсутствие зависимости от пчел-опылителей и начинают приносить урожай миндаля с третьего года.
Практические результаты выращивания испанских сортов Penta и Makako в питомнике «Миндальные сады» Кировоградской области подтверждают высокую продуктивность этих сортов. Саженцы, посаженные в апреле 2023 года, уже в сентябре 2025 года дали первый урожай с отличными характеристиками: вес плода 3,22-3,63 г, вес ядра 1,12-1,16 г, выход ядра 32-35%.
Меморандум о сотрудничестве
С целью развития промышленного миндальничества в Украине Украинская ореховая ассоциация вместе с Институтом садоводства НААНУ и Николаевским государственным аграрным университетом провели 12 сентября Международную научно-практическую миндальную конференцию на базе питомника «Миндальные сады» в г. Светловодск.
На конференции между Институтом садоводства НААНУ, Институтом климатически ориентированного сельского хозяйства НААН, Николаевским государственным аграрным университетом и Украинской ореховой ассоциацией, питомником «Миндальные сады» был подписан Меморандум о сотрудничестве по развитию миндальничества в Украине.
Взгляд в будущее
5 ноября в Институте садоводства НААНУ под председательством исполняющего обязанности директора Института, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика НААН Николая Александровича Бублика состоялось совместное заседание-нарада Института садоводства и Украинской ореховой ассоциации.
В обсуждении приняли участие заместитель директора Института садоводства, кандидат биологических наук В.В. Груша, президент Украинской ореховой ассоциации Г. Юдин, заведующий отделом питомников Института, кандидат сельскохозяйственных наук В.А. Соболь, главный агроном Украинской ореховой ассоциации, кандидат сельскохозяйственных наук О.А. Зеленько, руководитель питомника «Миндальные сады» В. Буров и другие специалисты Института.
Участники нарады рассмотрели обзор мирового миндального рынка и перспективы развития промышленного миндальничества в Украине, обсудили технологические возможности создания промышленных садов на основе сортов миндаля современной испанской селекции, практику выращивания саженцев на подвое GF677. Было принято решение о создании на базе Института садоводства исследовательского участка с ведущих самоплодных сортов миндаля испанской селекции в ноябре-декабре текущего года.
В ходе совместного заседания-нарады была проведена дегустация миндаля испанских сортов, выращенных в питомнике «Миндальные сады», обсуждены их вкусовые качества и сортовые особенности.
Позиция государства
Подводя итоги совместного заседания-нарады, исполняющий обязанности директора Института, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик НААН Николай Александрович Бублик подчеркнул:
«На развитие промышленного миндальничества в Украине и распространение закладывания промышленных миндальных садов мы должны смотреть не только как на развитие еще одного садоводческого направления. Это прежде всего наш вклад в развитие государства. Потому распространение миндальных садов – это создание нового направления постоянной деятельности садоводов и создание новых рабочих мест, развитие инфраструктуры переработки с созданием дополнительной стоимости.
Импортозамещение – это не только уменьшение зависимости от импорта миндаля, но и уменьшение валютных расходов, которые в настоящее время увеличиваются и уже превышают 20 миллионов долларов США ежегодно. Миндальные сады – это не только красота цветущих садов, но еще и очищение воздуха, потому что каждый гектар сада – это более 40 тонн поглощенного углекислого газа CO₂ в год. Наша помощь в развитии миндальных садов – это наша государственная позиция!».