Виктор Кікавський из Ольгополя, пасечник в седьмом поколении, занимается этим более 40 лет. У него 100 пчелиных семей. Он рассказал, что за последние 10 лет не помнит такой холодной весны, пишет agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Обычно он собирает мед четыре раза за сезон: сначала с фруктовых деревьев и рапса, затем с разнотравья, акации, липы и подсолнуха. Но в этом году большинство цветов замерзли из-за заморозков. Поэтому меда будет меньше.
«В прошлом году мы собирали с 15 мая по 20, только рапсовый мед, но перед рапсом, когда цветут сады: яблоки, вишня, груши, а одуванчик — тогда мы собирали ранневесенний мед», — сказал Виктор.
В прошлом году в это время уже собирал первый мед — с фруктовых садов и рапса. В этом году из-за апрельских заморозков и перепадов температуры пчелы не смогли собрать нектар.
«На количество сбора меда и пчел влияют три фактора — солнечный день, температурный режим, тогда пчелы максимально несут нектар в улей», — рассказал Виктор.
Поскольку стабильного тепла еще не было, ульи — их на пасеке 37 — запечатаны медом только на 30%. Поэтому собирать мед в ближайшее время Виктор Кікавський не будет.
На экопасеке в селе Березки-Чечельницкие 300 пчелиных семей. Пасечник Анатолий Потапчук рассказал, что всего несколько дней назад, когда установилась теплая погода и прекратились дожди, поставил новые рамки, чтобы пчелы успели собрать нектар с рапса, пока тот еще не отцвел.
По словам мужчины, прогнозировать цену на мед в этом году пока сложно. Но с учетом низких урожаев, она будет выше, чем в прошлом году. Есть надежда, что подсолнечный мед сможет компенсировать нехватку весеннего.