На текущей неделе в Украине намечается тенденция к росту цен на белокочанную капусту. По данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, к концу декабря многие производители реализовали большую часть запасов этого продукта. Кроме того, на рынке практически не осталось капусты среднего и низкого качества, сообщает agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Учитывая стремительное сокращение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажи качественной продукции, что привело к повышению цен на этой неделе. Эту информацию подтверждают и оптовые компании, отмечающие общее уменьшение предложения овощей на рынке.
Так, на сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту в фермерских хозяйствах выросли до 3–10 грн/кг (0,07–0,23 долл./кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Следует отметить, что в настоящее время цены на белокочанную капусту в Украине остаются в среднем на 82% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. В то же время большинство участников рынка не исключают дальнейшего удорожания этого продукта и прогнозируют ускорение темпов роста цен по мере сокращения запасов овощей в хозяйствах.