С начала текущей недели украинские фермеры начали постепенно повышать цены на прошлогоднюю белокочанную капусту. Такую динамику производители объясняют сезонным сокращением предложения этого продукта на фоне роста спроса, пишет agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
В настоящее время предложение белокочанной капусты урожая 2025 года на рынке существенно уменьшилось, в то время как спрос на данную продукцию немного активизировался. В этих условиях хозяйства, которые еще имеют достаточные запасы овощей, начали повышать отпускные цены.
На сегодня прошлогодняя белокочанная капуста реализуется на украинском рынке по 4–10 грн/кг ($0,09–0,23/кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
В то же время цены на капусту в Украине на данный момент остаются на 85% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Участники рынка не исключают дальнейшего роста цен, поскольку запасы продукции урожая 2025 года в хозяйствах быстро сокращаются.