НОВИНИ

Штучне м’ясо за доступною ціною з’явиться через три роки

26.10.2018 08:45
  • Голландський стартап Mosa Meat отримав фінансування в розмірі $8,8 млн. для масового виробництва культивованого м’яса в Європі, пише Business Insider.

    У 2021 році в Європі може початися виробництво доступного штучного м’яса: голландський стартап Mosa Meat отримав фінансування в розмірі $8,8 млн. для його масового виробництва. Інвестували в стартап німецький фармацевтичний гігант Merck і європейський м’ясокомбінат Bell Food Group. Одним з перших інвесторів стартапу став співзасновник Google Сергій Брін.

    Mosa Meat вкладе фінанси в будівництво пілотного виробничого комплексу по вирощуванню штучного м’яса з клітин.

    Вартість першого вирощеного в лабораторних умовах бургера в 2013 році становила $330 тис., зараз же розробники за допомогою нових інвестицій готові знизити ціну до $10 за бургер.

    Кілька стартапів в Сполучених Штатах також працюють над тим, щоб вивести на ринок продукти з культивованих тварин, в тому числі Finless Foods, які відтворюють м’ясо риби. Одночасно Департамент продовольства США вже працює над законодавством щодо виробництва синтетичного м’яса.

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: