АГРОВІДЕО

Відомий український письменник показав як у Хорватії виробляють оливкову олію!

11.10.2018 16:47
Featured Video Play Icon
  • Відомий молодий український письменник Андрій Любка показав як в Хорватії збирають оливки та виготовляють з них олію.

    «Література літературою, але заробляти на життя чимось треба. Тому сьогодні о 6 ранку я поїхав на заробітки – збирати оливки і відтискати extra virgin оливкову олію!», – повідомив поет у своєму дописі на Facebook.

    Андрій Любка розповів, що збір врожаю проходив в господарстві, яке вирощує оливки для виробництва оливкової олії.

    Chiavalon Organic Extra Virgin Olive Oil, за його словами, вважається найкращою олією у Хорватії. Також ця олія входить у топ-25 найкращих у світі.

    «Сьогодні я мав можливість взяти участь у процесі відтискання олії з початку й до кінця. За 5 годин роботи ми (бригада з 12 чоловік) зібрали 800 кг оливок – за допомогою трактора, який трусив дерева, спеціальних вібруючих граблів і звичайних “щіток”, якими ми вичісували поодинокі оливки з гілок. Уже через дві години після збору свіжі оливки були перебрані, промиті, і відправилася в млинок, після чого в прес, а потім і в центрифугу, яка відділила олію від оливкової каші й води», – повідомив українець.

    За його словами, в результаті таких маніпуляцій з 800 кг оливок виходить приблизно 80л олії.

    «Свіжа оливкова олія – зеленуватого кольору, гіркувата й таааака пахуча!», – відзначив поет.

     

    Він додав, що «отримав неймовірний кайф від роботи, а потім – втомлений і брудний, скочив у прохолодне море».

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: