На Чернігівщині збирають кошерну пшеницю для Ізраїлю

03.08.2018 12:15
  • “В Ізраїлі не росте така спельта на мацу. Тут вона здорова, смачна і лабораторні показники хороші. Два роки тому я купував небагато для експерименту і все пройшло добре. Тому зараз хочу взяти велику партію. Я – першовідкривач у налагодженні таких контактів з Україною – закуповую зерно, роблю на своєму млині борошно і виготовляю мацу. Це вперше в Ізраїлі. Раніше привозили вже готову мацу з Америки та Англії”, – підкреслив він.

    За його словами, вимоги до вирощування і збору кошерної пшениці для маци – дуже високі, тому що це пов’язано з релігійним хлібом. Але українці з завданням впоралися.

    Асаф Нов із міста Хадера та його помічники приїхали в Ясенівку спеціально, щоб проконтролювати всі процеси збору спельти. І будуть тут, доки весь врожай не буде зібрано й завезено у сховище.

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: