Ціни на сир в Україні досягли свого піку | AgroNews
        
        
        
        
        
        
              
              
        

        
        
        
        
      
        
              

        
        
    
    
        
        

Ціни на сир в Україні досягли свого піку

syr.jpg

Розпродавши минулорічні запаси, сировари в лютому помітно активізувалися. У той же час, обсяги виробництва особливо не зросли, а ціни більшість операторів в черговий раз збільшили.

Провідні виробники пропонують дистриб'юторам традиційні сири за ціною 115-130 грн/кг. Це означає, що в роздрібній торгівлі ціни на сир перевищують 160 грн/ кг.

Утримувати ціни на цьому рівні довго не вийде. Стільки ж коштують досить якісні м'ясні вироби, і споживач при виборі почне частіше віддавати перевагу саме їм.

Таким чином, можна припустити, що ціни на сир вже досягли свого піку. Навесні, в міру появи дешевої сировини, виробники будуть активно стимулювати продажі акційними знижками. Сприяти зниженню цін буде також початок Посту.

Що стосується зовнішніх продажів, то експортні ціни сировари намагаються і далі збільшувати. Дешевше, ніж 4000 USD / т традиційний сир вже мало хто віддає. Але експорт сиру зараз зовсім незначний і на загальну ринкову ситуацію майже не впливає.

А ось зовнішні продажу сирних продуктів залишаються досить істотними, хоча трохи і знизилися в порівнянні з обсягами кінця минулого року. У січні з України було вивезено 3,7 тис. тонн сирних продуктів.

За матеріалами: Інфагро

Додати коментар
Вміст цього поля є приватним і не буде доступний широкому загалу.