НОВИНИ

В Україні прогнозується збільшення виробництва м’яса птиці та яєць

18.05.2019 16:00
  • У 2019 році обсяги виробництва продукції тваринництва формуватимуться під впливом скорочення поголів’я худоби та птиці, перш за все у господарствах населення. Про це розповів директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, пише agro-business.com.ua

    За розрахунками науковців, валова продукція тваринництва прогнозується на рівні 70,5 млрд грн (у постійних цінах 2010 року), що на 0,8% більше, ніж у 2018 році.

    За словами Лупенка, при збереженні до кінця поточного року поголів’я корів, овець та кіз у господарствах населення та сільгосппідприємствах обсяги виробництва м’яса – вирощування худоби і птиці – у 2019 році очікуються на рівні 3442,0 тис. тонн, що на 2,7% перевищить показники 2018 року.

    Однак, позитивний результат буде досягнутий виключно за рахунок збільшення обсягів виробництва м’яса птиці. Передбачається, що його буде вироблено 1889,3 тис. тонн, тобто на 7,4% більше, ніж минулого року.

    Найбільше – на 4,7% – зменшаться обсяги виробництва м’яса великої рогатої худоби. Вони становитимуть 523,5 тис. тонн.

    При збереженні поголів’я свиней у господарствах населення та у сільгосппідприємствах м’яса свиней буде вироблено на 1,2% менше, ніж минулого року – 967,5 тис. тонн.

    Виробництво м’яса овець та кіз продовжить зменшуватися і становитиме 26,5 тис. тонн, що на 4% менше минулорічних показників.

    Також зберігатиметься тенденція до зменшення обсягів виробництва молока. З 2014 року його виробництво скоротилося майже на 11%. У поточному році прогнозується отримати 9912,3 тис. тонн молока, що на 1,5% менше порівняно з 2018 роком.

    Щодо виробництва яєць збережеться тенденція зростання виробництва, яка намітилася у 2017 році. За розрахунками Інституту аграрної економіки, яєць у поточному році прогнозується одержати 16,7 млрд штук, тобто на 3,4% більше, ніж у 2018 році.

    Виробництво вовни продовжить скорочуватися. Цього року воно зменшиться на 3,9% – до 1,8 тис. тонн.

    Отже, відзначив Лупенко, загалом у 2019 році тваринництво збереже незначну позитивну динаміку, однак виключно за рахунок продукції птахівництва.

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: