НОВИНИ

Київське господарство почало виробляти козячий сир

22.12.2018 16:26
  • Фермерське господарство «Лукачівка-Еко» (Київська область) запустило виробництво козячого сиру валансе. Про це компанія повідомила прес-служба компанії.

    Особливість цього сорту сиру в тому, що його обсипають деревною золою – це найкращий спосіб зберегти смакові якості козячого сиру, зазначається у дописі.

    У період визрівання сир вкривається тонкою скоринкою з цвіллю, під скоринкою – ніжний м’якуш, трохи солодкуватий, віддає лісовим горіхом.

     

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: