НОВИНИ

На Херсонщині зібрали урожай шафрану

13.11.2018 13:36
  • Фермер Олег Демченко розповів,що в минулому році з 2 га він зібрав близько 5 кг шафрану. В цьому році буде більше, так як плантацію розширили до 4 га, передають «Херсонці».

    роблем з продажем не буде – попит зріс і в Україні, і в світі. Так, 100 грамів шафрану вдалося продати в Великобританію, підписаний договір про наміри експортувати його в Азербайджан.

    За цибулинами крокусу в Любимівку приїжджають аграрії Одеської, Київської, Вінницької та Хмельницької областей.

    Щоправда, дорогу спецію почали активно підробляти. З варіантів – продаж під виглядом квіток шафрану бархатца, підфарбованих харчовим барвником. Або ж справжній шафран рясно присмачують оливковою олією, щоб його вага збільшилася.

    У шафрану з олією термін придатності не перевищує 2-х років, тоді як справжній може зберігатися в скляній тарі десятиліттями.

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: