НОВИНИ

Їстимемо штучне м’ясо: тваринництво може зникнути до 2100 року

13.11.2018 12:59
  • Експерти Інституту сільського господарства і торгівельної політики США вважають, що саме тваринництво до 2050 буде виробляти 80% допустимої норми парникових газів. Аби цього уникнути людству потрібно задуматися про перехід на рослинні аналоги звичайної їжі, пише «Агро-Центр».

    Американський дослідник Джейсі Різ вважає, що з часом людство усвідомлено почне відмовлятися від м’яса. Фермерство видозміниться і люди замінять м’ясо рослинними аналогами звичайних продуктів. Такого висновку Різ дійшов проаналізувавши, які трансформації відбуваються в сучасному суспільстві.

    Як доказ, він наводиться приклади, що вже сьогодні рослинними аналогами замінюють яловичину, курятину, свинину, майонез і т.д. Дослідник вважає, що найбільше часу піде на зміну смаків споживачів.

    Проте, офіційна статистика говорить, що вегетаріанство поширюється дуже повільно, а фермери, що займаються тваринництвом успішно забороняють називати м’ясом будь які штучні його аналоги.

    Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
    Поширити: