Імпорт кави, кавової шкаралупи, замінників кави в січні-грудні 2018 року склав 39 794 тонни на 128 387 тис. USD. Такі дані Державної фіскальної служби цитує АгроПерспектива.
Раніше повідомлялося, що студенти кафедри харчових технологій Сумського аграрного університету створили стаканчики з кавових відходів.
“Ці харчові відходи в Україні широко не застосовуються для потреб господарства. Іноді використовуються для добрив в домашніх умовах, іноді як скраб для тіла і обличчя, а так викидають в сміття”, – розповідає вчений Дмитро Бідюк.