Третью неделю подряд на украинском рынке продолжает дорожать белокочанная капуста. Сейчас цены на капусту в Украине в среднем в 2,8 раза выше, чем годом ранее, сообщают аналитики EastFruit.
Существенную поддержку ценам оказывает стремительное сокращение запасов капусты в хозяйствах. Так, на сегодняшний день эту продукцию на украинском рынке предлагают к продаже по 13-15 грн/кг ($0,49 – 0,56/кг), что в среднем на 12% дороже, чем неделей ранее. Для сравнения: в конце прошлой рабочей недели цена на эту продукцию, как правило, не превышала 13 грн/кг ($0,49/кг).
«Главным фактором повышения цен на белокочанную капусту является ограниченное предложение качественной продукции на рынке и стабильный спрос. По словам производителей, погодные условия в текущем сезоне пагубно сказались на урожайности и качестве капусты», — сообщают эксперты.
Однако операторы рынка отмечают, что основными каналами сбыта капусты в Украине выступают местные оптовые компании и розничные сети, тогда как экспортеры практически не проявляют заинтересованности в приобретении данного вида продукции.
При этом участники рынка не исключают того, что тенденция удорожания продукции сохранится и в дальнейшем, поскольку запасы капусты в хозяйствах стремительно сокращаются.