В Украине цены на яблоко после хранения ниже, чем во время уборки

Потратив значительные средства на хранение яблок, садоводы Украины вынуждены теперь продавать их дешевле, чем во время уборки, пишет EastFruit.
Цены на яблоко в Украине по состоянию на начало апреля 2019 уже опустились ниже уровня, зафиксированного во время уборки яблоки в сентябре – октябре 2018 года, что является очень нетипичной ситуацией для страны.
«Украинские садоводы сейчас продают десертное яблоко в среднем на 4% дешевле, чем во время уборки. И это после шести месяцев хранения в дорогих современных хранилищах. Кроме того, на хранение яблоки было потрачено немало средств: электроэнергия, рабочая сила, тара, проценты по кредиту и потери физического веса яблоки вследствие естественной убыли влаги из плодов », – говорит экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.
«О том, что такой сценарий ценообразования на яблоко возможен мы предупреждали уже более полутора лет назад. Тогда мы рекомендовали садоводам Украины активнее инвестировать средства в повышение качества яблоки и срочно заняться поиском рынков сбыта яблоки в странах Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока. С тех пор мы провели уже четыре масштабных и очень успешных торговые миссии в эти регионы. Это, в свою очередь, позволило резко нарастить экспорт качественного яблока, но рост экспорта не смогло перекрыть избыток продукции на рынке, так как в Украине до сих пор выращивается слишком много сортов яблоки, которые можно продать только на рынок одной страны – РФ », – сетует эксперт .
При этом оптовые цены на яблоко продолжают снижаться в первую неделю апреля. Интересно отметить, что даже на рынке России яблоко на прошлой неделе преимущественно дешевело. Для участников рынка не секрет, что украинское яблоко ранее проникает на рынок России, и поставляется оно преимущественно через Беларусь, а также некоторые другие страны, против которых Россия не ввела так называемые «антисанкции».
Среди сортов наибольшее падение цен с момента начала сбора продемонстрировали “Айдаред”, “Джонаголд” и “Грэнни Смит” – в среднем на 10-17%. А вот яблоко сорта “Гала” подорожало в среднем почти на 20% по сравнению с моментом начала сбора урожая, так как этот сорт яблок пользовался наибольшим экспортным спросом. Цены на яблоки сорта “Голден Делишез” остались без изменений. Этот сорт яблока также неплохо экспортировался в текущем сезоне помогало поддерживать цены на достаточно высоком уровне.