Аналитический отдел Ассоциации производителей молока представил Молочную карту Украины. На карте изображена объемы производства молока екстрасортов по регионам.
«Молочная карта Украины – это аналитико-инфографичний доработок Ассоциации производителей молока, созданный при содействии USAID. Основная цель данной карты – показать, что в Украине есть качественное молоко и с каждым годом его объем растет. Работа над созданием карты длилась месяц. А сама идея родилась в результате диалога с иностранными коллегами. После того, как мы услышали их видение о том, что качество молока в Украине на достаточно низком уровне. Доля правды в этом есть, но в последние годы отечественная молочная отрасль сделала значительный скачок в улучшении качественных и технологических параметров производства молока и об этом стоит говорить », – сообщила аналитик АВМ Яна Музыченко.
Также на карте наглядно изображено объемы производства промышленного молока по регионам.
«Еще одной нашей задачей было показать, в первую очередь иностранным организациям и компаниям, эта статическая цифра производительности в Украине не 6000 кг / голову (а в случае анализа продуктивности коров с учетом хозяйств населения – не более 4500 кг / голову), а более 8000 кг / голову. К примеру, средняя производительность в хозяйствах Ассоциации производителей молока составляет 8600 кг. При этом есть хозяйства в которых производительность переваливает за 11 000 кг / голову », – добавила Яна Музыченко.
Следует подчеркнуть, что на карте указано ТОП-10 самых хозяйств АВМ. Кроме того, молочная карта содержит статистические данные по экспорту украинских молокопродуктов, основные факты о молочный рынок Украины и др.