Навесні вартість яєць знижується через збільшення пропозиції, що перевищує попит. Про це повідомляє Delo.ua, пише agronews.ua.
Для ринку яєць характерна яскраво виражена сезонність через велику частку домогосподарств в структурі виробництва.
“З цієї причини на початку осені ціна зростає, а навесні йде вниз, тому що починає надходити у більшому обсязі пропозиція від господарств. Тобто люди починають менше купувати яєць у магазинах, а також частково продавати яйця, вирощені вдома. Саме такий період співпадає з Великоднем”, – розповіла аналітик УКАБ Світлана Литвин.
З цієї причини ціна на яйце знижується, тому що пропозиція збільшується більшими темпами, ніж попит.
Зараз 10 яєць можна в середньому можна придбати за 33,52 грн, що на 16% нижче за місяць тому.
Читайте також: Названо українську альтернативу російській нафті.