Єдина категорія безалкогольних напоїв, яка у сезон 2019 року прискорила темпи зростання споживання – це соки. Найбільш позитивний вплив на зростання продажів у грошовому виразі у категорії соків справило зростання середньої ціни за літр. Про це повідомляє sostav, пише agronews.ua.
Для динаміки споживання важливим фактором стало зростання попиту. Одночасно з цим відбулося скорочення асортименту, що стримувало зростання категорії.
Це свідчить про те, що в категорії був змінений асортимент в бік дорожчих варіантів та водночас таких, що мають більший попит, відповідають трендам, а отже споживач готовий платити за них більше.
Ця тенденція спостерігається взагалі на ринку безалкогольних напоїв.
Протягом останніх чотирьох років ми спостерігаємо зростання грошових продажів внаслідок зростання цін, а також розширення споживання напоїв. Однак, попри позитивну динаміку, темпи обох показників сповільнилися у сезоні 2019 року, йдеться у повідомленні.
Нагадаємо, названо, чому падають закупівельні ціни на молоко в Україні.