В Україні запроваджують «спрощений підхід» до впровадження НАССР – упереджувальної системи, яка ідентифікує, оцінює і контролює небезпечні фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів. Про це повідомляє пресслужба Міністрества розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, пише agronews.ua.
«Спрощений підхід» передбачає застосування лише тих процедур НАССР, яких достатньо, щоб виробляти/вводити в обіг безпечні харчові продукти відповідно до оцінки ризику з урахуванням особливостей потужності (розміри потужності, технологічні процеси, асортимент продукції тощо.
У Міністрестві розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України планують надання практичної допомоги та сприяння розвитку підприємництва.
У МЕРТ розробили алгоритм запровадження «спрощеного підходу» виробниками.
Більш детально з алгоритмом запровадження «спрощеного підходу» можна ознайомитися за посиланням.