У 2018 році в Україні виробництво круп (рис, гречка, вівсяна, пшоно ) склало 1,73 млн т, що на 9,9% нижче показника 2017 року. За грудень показник виробництва становив 11 тис. т, що на 2 тис. т менше грудня 2017 року, свідчать дані Ради з питань експорту продовольства, пише agro.guide.
Виробництво круп має свої особливості, які пов’язані як із сезонністю, так і з запасами на складах.
Найбільшим є виробництво гречки, що склало торік 63,4 тис. т. Це на 16,3% більше проти 2017 року.
Рисової крупи було вироблено 18,7 тис. т, що на 64,4% більше 2017 року. Вівсяної – 14,1 тис. т (+156%). Виробництво пшона становить 13,3 тис. т, його отримано менше на 36,6% проти 2017 року.