Найбільше борошна за дев’ять місяців поточного року виробили у Вінницькій області – 179,5 тис. тонн. За даними Держстату, пртягом січня-вересня поточного року в Україні було вироблено 1,2 млн тонн пшеничного та пшенично-житнього борошна, що на 3,1% менше, ніж торік за аналогічний період.
Разом з тим у вересні 2019 року виробництво цієї продукції зросло, порівняно з вереснем 2018-го на 8,5% – до 141 тис. тонн.
Найбільше борошна за дев’ять місяців поточного року виробили у Вінницькій області – 179,5 тис. тонн, що становить 15% від усього обсягу виробництва. На другому місці Харківська область – 145 тис. тонн (12%), на третьому – Київська – 111,4 тис. тонн (9%).
Найбільше за вказаний період виробництво борошна скоротилося в Кіровоградській області – на 45,8%, до 8,9 тис. тонн, а найбільше зросло – в Сумській області – на 43,2%, до 67 тис. тонн.
Скоротилося за дев’ять місяців поточного року і виробництво хліба на 10% – до 645,6 тис. тонн, порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Лідером з виробництва цього продукту за січень-вересень є Дніпропетровська область із обсягом виробництва 82,9 тис. тонн, Київська – 70 тис. тонн та Харківська – 48,9 тис. тонн.