У 2020/2021 маркетинговому році виробництво цукру в Україні може скоротитися до 1,2-1,3 млн тонн. У 2019/2020 МР виробництво цукру в Україні склало 1,48 млн т. Про це повідомляє АПК-інформ, пише agronews.ua.
Традиційно, трійка лідерів виглядає незмінно: Вінницька область – 331,9 тис. тонн цукру, Хмельницька область – 192,8 тис. тонн, Тернопільська область – 186,4 тис. тонн.
Всього у поточному сезоні 2019/2020 МР працювало 33 цукрових заводи, переробили 9,84 млн тонн цукрового буряка, що майже на третину менше ніж роком раніше.
Нагадаємо, в Україні відроджують медоваріння за рецептами Київської Русі.