Через скорочення виробництва молока та труднощі з імпортом, в Україні дорожчає молоко та молочні продукти. З посиланням на інформацію гуртового ринку “Шувар”, пише agronews.ua.
Дуже відчутно, у порівнянні з минулим тижнем, здорожчало масло солодковершкове, жирністю 72,5% . Його вартість зросла на 9,7%. Наразі ціна на масло в середньому складає 170 грн/кг.
Значно здорожчали тверді сири. За ціною вітчизняні тверді сири вже доганяють імпортовані. Так, популярний у населення сир “Росийський” прибавив у ціні 8%. Наразі його продають на гутрі за середньозваженою ціною у 145 грн/кг. Імпортний сир “Королівський” здорожчав на 6% й досяг ціни у 185 грн/кг.
Молоко поки що втримує ціну на рівні минулого тижня. Його середньозважена ціна 21,5 грн/кг.
Ціна на сметану залежить від її жирності. Так, сметана жирністю 20% піднялася у ціні одразу на 4,13%. Наразі вона коштує в середньому 22,5 грн за 450 гр. А от сметана меншої жирності навіть здешевшала на 5%. Упаковка сметани (450 гр) 15% жирності коштує наразі 20,5 грн. Що на 5,8% менше минулотижневих значень.