Світова торгівля яловичиною зростає протягом останніх п’яти років. Ця тенденція збережеться і протягом наступних п’яти років, вважають у Rabobank. Її підтримуватиме сильне зростання споживання в Азії.
Водночас експерти Rabobank підкреслюють, що зростання торгівлі супроводжуватиметься проблемою невизначеності.
«Геополітична напруженість, ризики біобезпеки та все ширше використання нетарифних бар’єрів означають, що торгові позиції можуть змінюватися дуже швидко», – наголосив старший аналітик білка тваринного походження Ангус Гідлі-Бейрд.
«Однак ми вважаємо, що ряд кроків може мінімізувати наслідки або потенційно скористатися невизначеністю, яка виникатиме надалі, – зазначив він. – Тим, хто займається торгівлею яловичиною, доведеться бути гнучкішими, менш транзакційними та відкритими до двосторонньої торгівлі, включаючи спільне інвестування імпортера й експортера для створення стійких торгових потоків із яловичиною».