Крупна американська мережа магазинів Kroger планує відкрити у 15 своїх магазинах відділи з вирощування зелені від стартапу Infarm. Про це пише The Seattle Times.
Перші магазини, де вирощують зелень на вертикальних фермах у скляних шафах, відкрилися в містах Кіркланд та Бельв’ю.
Перший урожай зелені в цих магазинах зберуть цього тижня.
Надалі подібні відділи відкриються ще у 13 магазинах штатів Вашингтон та Орегон.
Засклені вітрини з рослинами, де підтримується оптимальна температура, вологість та рівень освітлення можуть розміщуватися як у магазинах так і ресторанах.
Компанія Infarm використовує хмарну платформу для дистанційного керування освітленням і температурою, що, за її словами, дозволяє однотипному продукту оптимально рости, незалежно від того, де він знаходиться.