НОВИНИ

Украинские предприятия увеличили производство курятины и баранины

19.01.2019 10:12

В период с января по декабрь 2018 масса животных, реализованных на убой украинскими предприятиями была на 2,4% больше, чем в 2017 году. Впрочем свиней и КРС было продано меньше, чем год назад, а вот объемы реализации кур и овец заметно выросли. Такие данные опубликовала Государственная служба статистики Украины, передает Meat-Inform.
За год в Украине существенно выросла цена говядины, это, в частности, произошло из-за сокращения предложения. В 2018 году отечественные предприятия реализовали на убой 142,5 тыс. Тонн крупного рогатого скота живым весом. Это на 9,6% меньше чем в 2017 году.
Также на 3,6% (до 492,6 тыс. Тонн в живой массе) сократились продажи свиней. Одна из причин такой тенденции – распространение вируса африканской чумы свиней. Впрочем, по мнению аналитика ассоциации «Свинари Украины» Александры Бондарской, в 2019 году АЧС больше угрожать хозяйствам населения, чем предприятиям, поскольку последние активно внедряют меры биобезопасности и уже увеличили поголовье свиней на фермах.
Овец и коз на убой реализовали сравнительно немного – 2,3 тыс. Тонн, впрочем это на 8% больше, чем в прошлом году.
Больше всего в 2018 году было реализовано птицы домашней – 1410,2 тыс. Тонн, что на 6,1% превысило показатели 2017 года.


Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: