Украина вошла в ТОП-5 экспортеров сливочного масла

За январь – октябрь месяцев 2018 украинские производители поставили на внешний рынок 24 428 т сливочного масла, на 17% больше, чем за аналогичный период 2017 Это позволило Украине войти в ТОП-5 мировых экспортеров этой продукции. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Украина вышла на пятое место в рейтинге мировых экспортеров сливочного масла (впереди – Новая Зеландия, Евросоюз, Беларусь и США).
В Ассоциации объясняют увеличение экспортных поставок конкурентоспособной цене на украинскую продукцию на фоне высоких европейских цен ($ 4,5 / кг по сравнению с $ 5-5,2 / кг). Крупнейшими импортерами украинского масла стали Марокко и Нидерланды.
В последние годы значительно улучшилось качество молока, из которого изготавливают масло. «Начиная с 2013 года, доля молока сорта экстра в структуре поступления на переработку выросла с 9,8% до 20,6%», – отмечает Яна Музыченко, аналитик АПМ.
Также Украина вошла в ТОП-3 экспортеров казеина, поставив на внешний рынок 7131 т этого продукта (впереди в рейтинге – Новая Зеландия и Евросоюз).
По экспорту сухого снятого молока украинские производители – на восьмой строчке (22188 т).