Уподобання українських споживачів у категорії «Пломбір» з’ясовував Центр соціальних та маркетингових досліджень SOCIS. У дослідженні взяли участь близько 1200 українців різного віку, статі, регіону країни, але старше 18 років, пише agronews.ua.
Спочатку учасники називали виробників морозива, яких вони знають. Найчастіше згадували — “Рудь”, “Ласунка”, “Три ведмеді”, “Белая Бяроза”.
А вже потім респонденти мали обрати найсмачніший, на їхню думку, пломбір. Більшість з них визнали переможцем морозиво “Ескімос” виробника “Рудь”. На другому місці — “Пломбір” (виробник “Белая Бяроза”). Поряд із ними також “Стакан Великан” (виробник «Ласунка»).
Зазначимо, що пломбір виготовляють різні українські виробники, які мають дотримуватися Державного стандарту ДСТУ 4733:2007 щодо процесу виробництва та співвідношення складників: молока, вершків і вершкового масла.
Нагадаємо, що Мінекономіки затвердило настанови для виробників морозива.