Останнім часом вітчизняні аграрії вельми активно скуповують насіння популярних сортів овочів. Зокрема йдеться про овочі борщового набору, купити насіння цибулі, моркви й капусти стало складніше – основні обсяги вже зарезервовані, пише EastFruit.
В основному розширювати виробництво овочів планують сільгоспвиробники. Однак серед охочих є підприємці з інших галузей. Цьому сприяють цьогорічні високі ціни на овочі борщового набору.
За словами аналітиків, інвестиції в овочівництво можуть бути прибутковими за умови орієнтації на продукцію високої якості. Її можна продавати за кордон, якщо буде надлишок на внутрішньому ринку. Найбільш ризикованою є капуста. Вона має найменші можливості для експорту.