Кількість виробленого в Україні меду точно не відома: поки що мова йде про масу в 70 – 80 тис т. За оцінкою аналітиків, надлишок меду в України можна оцінити в межах 30 – 40 тис тонн, повідомляє agroportal.ua.
Експерти вислювлюють думку, що за перше півріччя 2020 року на зовнішні ринки піде 25 тис т. Залишок перейде на наступний рік. Поки що з експортуємих 55 тис тонн, 45 тис закупає ЕС. До 10 тисяч – США. За період з січня по травень 2019 року включно, українці продали меду на 40,7 млн доларів, в 2019 сума виручки склала 98 млн доларів.
З огляду на стрімке зростання виробництва меду, ціна на нього падає.
З січня 2020 року вона знизилася на 22%. Якщо початково вона стартувалаз 32 грн/кг (1,36 дол), то зараз складає 25 грн/кг (1,06 дол). Низька ціна на мед: зговір експортерів чи реальність?
Детальний аналіз ми вже виклали. При цьому зауважу: через те, що ціна підійшла впритул до собівартості, можлива криза виробництва, яка обернеться падінням обсягів.
На сьогодні Україна є п’ятим виробником меду у світі, втративши провідні позиції на 2 – 3 роки. Українці з’їдають за рік 20 тис т меду, або близько 700 гр на одну людину, фактичного населення 30-мільйонної країни.