За 2019 рік в Україні вироблено 9,7 млн тонн молока. Про це повідомила заступник директора Департаменту аграрної політики та сільського господарства Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Олена Альшанова. Пише agronews.ua.
Виробництво молока минулого року скоротилося. По відношенню до рівня 2018 року, загальний обсяг виробництва молока у 2019 році становив 96,4%.
Також, як проінформувала експерт, в 2019 році з України було експортовано 573 тис. тонн молока.
В той же час імпорт молока в Україну за минулий рік становив 335 тис. тонн, що на 240 тис. тонн менше, ніж було експортовано з України.
Загальне споживання на людину в рік склало 201,2 кг молока та молочних продуктів, що в цілому становить 53% від раціональної норми.
Нагадаємо, через пандемію зафіксовано зниження світового попиту на молочні продукти та падіння світових цін на біржові молочні товари. Цей процес зумовлюватиме накопичення світових запасів і рухатиме ціну донизу.
В той же час експерти відмічають, що молоко підвищує опірність організму до коронавірусу.