В Україні станом на 28 жовтня з 73% площ або 164,6 тис га зібрано 7,7 млн т цукрових буряків з врожайністю 47,1 т/га. Показник цукристості складає 16,4%, що на 0,3% нижче, ніж торішні 16,7%. Про це повідомляє graintrade, пише agronews.ua.
Експерти «Науково-практичного центру цукробуряківництва» повідомляють про позитивну динаміку збільшення цукристості в коренеплодах. У порівнянні з попереднім аналізом розрив по цукристості зменшився з 0,7% до 0,3%.
Темпи переробки цукрових буряків також кращі, ніж торік. Станом на 3 листопада розпочали роботу 29 цукрових заводів, які виготовили 757 тис. т цукру (втричі перевищує відповідний торішній показник 280 тис. т.) та переробили 5,54 млн т цукрових буряків. Імовірно, у 2021 році підприємства планують переробити максимальну кількість цукрових буряків під час теплого періоду року, щоб знизити витрати на газ та інші види палива.
Активна переробка та низькі темпи експорту збільшують пропозиції цукру на внутрішньому ринку, що поки не вплинуло на ціни.
Якщо середня ціна на цукор для споживача у вересні 2020 року складала 14,94 грн/кг, то у вересні 2021 року вона виросла до 28,69 грн/кг, — повідомив голова Держстатслужби І. Вернер на робочому засіданні комітету ВР з питань економічного розвитку, яке було присвячене ситуації на ринку цукру.
Там відзначили, що Україна збільшила імпорт цукру, зокрема й тростинного, а основними постачальниками є Бразилія, Польща, Німеччина та Литва.
За даними Мінекономіки, внаслідок несприятливих погодних умов у 2020/21 МР Україна зменшила у порівнянні з попереднім сезоном виробництво цукру на 25% до 1,1 млн т.
У 2021 році в Україні працюють 29 цукрових заводів, а виробництво цукру прогнозується на рівні 1,3 млн т.
Нагадаємо, що В Україні знову подорожчав цукор.