Пані Брей Окс (Bre Ochs) заснувала ферму Montana Wine Beef, де вирощує бичків для продажу м’яса в місцеві ресторани. Фермерка запевняє, що секрет ніжності її ...
На вигляд і смак стейки нагадують справжнє м’ясо. Кілька стартапів розробили технологію, яка дозволяє друкувати м’ясо, використовуючи рослинне “чорнило”. Їхні принтери можуть друкувати стейк, схожий ...
Найбільше м’яса на зарплату може купити поляк. Найменше – українець. Про це повідомляє Асоціація постачальників торговельних мереж. Так, асоціація порівняла вартість яловичини в Україні, Польщі ...
