Зважаючи на світові тенденції, українським виробникам варто робити ставку на пізні сорти чорниці. Сезон збору лохини (чорниці садової) в Україні майже щороку співпадає з європейським, що часто призводить до падіння цін. Торік вітчизняні фермери експортували ягоду в середньому по 3,3–4,5 євро за 1 кг, що було дешевше, ніж на внутрішньому ринку, пише Landlord.ua.
Америка
В Америці, як і раніше, вкладаються великі кошти у вирощування чорниці. Одним з найбільших постачальників є Чилі: на долю цієї латиноамериканської країни припадає майже третина світових поставок (у грошовому еквіваленті річний експорт інколи сягає $400 млн). Близько половини врожаю поглинають ринки США та Канади. А до Європи направляють менше 20% від загального обсягу експорту цієї продукції.
Своїх амбіцій не приховує і Перу: якщо у 2014 році експорт оцінювався у сумі $16,7 млн, то у 2018-му цифра зросла до $381 млн. За експертними оцінками, до 2021 року Перу стане найбільшим експортером чорниці у світі. За традицією, більшу частину врожаю продали Сполученим Штатам — на суму $195 млн.
Мексика теж схиляється до розширення продажу чорниці. Там сезон м’яких фруктів починається у жовтні та триває аж до травня. За оцінками трейдерів, збір ягід непоганий, незважаючи на відстрочений старт. Основна увага приділяється двом штатам — Халіско і Мічоакан, де очікується щедрий врожай.
На світовий ринок прагне прорватися і Колумбія. Торік група підприємців вирішила, що прийшов час почати експорт чорниці. Три потужні компанії вже об’єднали свої зусилля і представили себе на великих агровиставках. У подальшому вони сподіваються експортувати свою продукцію до США, Франції, Іспанії, Італії та Великої Британії.
Європа
В Іспанії перші партії найбільш ранніх сортів збирають у муніципалітеті Уельва. Там сезон почався з невеликою затримкою, зважаючи на низькі температури. Тому збір урожаю організували лише наприкінці грудня. А перші ягоди з’явилися на ринку лише у січні.
Попит на чорницю простежується і в Італії, але там немає реальних пікових періодів. За даними імпортерів оптового ринку у місті Падуя, сьогодні чорницю імпортують з Чилі та Уругваю. У святкові дні ягоди доставляли великим ритейлерам і підприємствам громадського харчування за досить високою ціною — 12 євро/кг.