Реализация переработанной рыбной продукции увеличилось на треть

По итогам января-ноября 2018 года в Украине было реализовано переработанных и консервированных рыбы, ракообразных и моллюсков на 4180000000 грн. Это на 31,1% больше, чем за 11 месяцев предыдущего периода. В январе-ноябре 2017 такой продукции было реализовано на 3180000000 грн. Об этом сообщила пресс-служба Держрибагенства.
Больше всего в январе-ноябре 2018 было произведено:
– продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 14 029 тонн;
– готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) – 11 089 тонн;
– рыба морская замороженная разобранная – 7759 тонн;
– рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося и сельди, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 4290 тонн;
– рыба сушеная и вяленая – 3582 тонны;
– готовые продукты и консервы из другой рыбы, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 3188 тонн;
– икра других рыб – 3100 тонн;
– сельди соленые – 2957 тонн;
– продукты готовые и консервы из сельди, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 2519 тонн;
– филе рыбное и мясо рыбы прочее (переработанное или переработанную на фарш), свежее или охлажденное – 2345 тонн;
– рыба соленая, кроме сельди – 1925 тонн.