Експерти очікують скорочення виробництва яловичини на 7%, з посиланням на оприлюднену статистику Meat-Inform, передає AgroNews.
Загалом, виробництво яловичини скорочується вже 5 років поспіль. Так, якщо у 2016 році виробництво склало 301 тис тонн м`яса, то в 2020 експерти очікують лише 270 тис тонн.
Скорочується й споживання яловичини в Україні. З 261 тис тонн в 2016 році до 219 тис тонн прогнозованого споживання в 2020 році.
Суттево зменшилося і споживання яловичина на душу населення: у 2020 році воно очікується найнижчим за останні 5 років і впаде більше ніж на 8%.